手作りジャムでアガーゼリー

アガーのジャムゼリー

りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。

寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。

参考にしたレシピ

アガーで☆いちじくジャムゼリー♪ by はっぴーはりぼ

訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。

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富士商事パールアガー8 1kg

4,011 円 (税込)

プロフーズ

評価 4.81

商品特長海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなく..

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いいもん　楽天市場店

評価 4.62

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー　L（粉末タイプ）です。内容量250g　人気沸騰！！リピーター続出！！！ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。「おいしくて、使いやすい..

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SevenRabbitRiogrande

評価 4

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※免責事項※　商品画像はイメージとなりまして、パッケージ変更・内容量の規格変更がある場合がございます。また商品をより安価でご提供させて頂くに際しまして、再梱包（外箱が付かない場合あり）でのお届けとなります。また内容量の規格変更があ..

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SK online shop

評価 5

海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすす..

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1,198 円 (税込) 送料込

keyroom 食と暮らしのパントリー

評価 4.83

よく一緒に購入されている商品新田ゼラチンクールアガーEX 500g 新1,872円新田ゼラチンクリスタルコラージュ2 5003,087円オーサワの本葛微粉末 100g 1袋オー1,280円海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が..

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4,192 円 (税込)

にっぽん津々浦々

評価 5

　常温で固まる植物性ゼリーの素なめらかでソフトな食感海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。寒天とは違った、ぷるんとなめらか..

【スーパーSALE限定10%OFF！】新田ゼラチンクールアガーEX 500g 新田ゼラチン瑞々しいみずみずしい弾力製菓製菓材料ぷるん弾..

1,872 円 (税込) 送料込

keyroom 食と暮らしのパントリー

評価 5

よく一緒に購入されている商品まるや八丁味噌有機八丁味噌 400g 2個1,665円新田ゼラチンクールアガー 100g ゼ1,198円アイコクベーキングパウダー 100g 3個1,377円海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です..

【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中！】新田ゼラチンクールアガー 500g 【アガー冷菓ゼリースイーツ凝固剤製菓材..

2,693 円 (税込)

にっぽん津々浦々

評価 4.88

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明..

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3,080 円 (税込) 送料込

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評価 4.71

クリアガー100(500g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・500g　・粉末　・業務用・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素・冷凍　・冷凍に強い　・果汁　・酸味に強い・お菓子作り　・製菓材..

富士商事パールアガー8 500g レシピ付き

2,160 円 (税込)

プロフーズ

評価 4.69

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜..

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手作りジャムでアガーゼリー

手作りジャムでアガーゼリー