手作りジャムでアガーゼリー

アガーのジャムゼリー

りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。

寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。

参考にしたレシピ

アガーで☆いちじくジャムゼリー♪ by はっぴーはりぼ

訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。

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　サイズ直径:約22cm　長さ:約24cm その他・提灯の底にはローソクを立てるような釘は付いていません。・灯りは20W〜40Wの電球を使用します。・たたんだところはお椀を伏せたような格好になります。平らにはなりません。関連商品＞ポリ提灯の商品一覧を見る商品のご購..

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手作りジャムでアガーゼリー