手作りジャムでアガーゼリー

アガーのジャムゼリー

りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。

寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。

参考にしたレシピ

アガーで☆いちじくジャムゼリー♪ by はっぴーはりぼ

訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。

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パールアガー 45g 常温でゼリーが固まる /製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_アガー'　【メール便可】

508 円 (税込)

ウルトラミックス

評価 4.56

これが噂の！常温でゼリーが作れる凝固剤！海藻の抽出物から作られた「アガー」です！透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出常温でゼリーが作れる凝固剤。海藻の抽出物から作られた「アガー」です。透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出来ます！し..

【2袋までメール便】増粘多糖類アガーゲル化剤植物由来ゼリーの素〔ゼリアガー 300g〕

2,160 円 (税込)

ジェリフ公式ショップ

評価 4.33

《送料無料》富士商事パールアガー8 1kg（1000g）【アガー冷菓ゼリースイーツ凝固剤製菓材料】

6,263 円 (税込)

にっぽん津々浦々

パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等がご家庭でも簡単に作れるデザートの素です。 ●透明度、光沢がすぐれ、弾力のある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れた..

パールアガー8 250g / 凝固剤ゼリープリン寒天冷菓製菓材料

1,188 円 (税込)

ホームメイドショップKIKUYA

評価 4.52

■商品について海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。冷蔵庫に入れなくても常温（15℃〜25℃）で固まります。夏でも崩れたり、柔らかくなりません。無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつ..

【4/20限定！ポイント5倍】かんてんぱぱイナアガーA 10g×5袋

356 円 (税込)

プロフーズ

評価 4.75

品　　　　　名《かんてんぱぱ》イナアガーA【10g×5袋】名　　　　　称粉末ゼリーの素商　品　特　徴海藻から作られた寒天を主原料に、弾力のある食感を出す為に蒟蒻粉を加えてあります。お好みの果汁や洋酒などで、なめらかで口当たりのよいゼリーが作れます。凝固..

【2袋までメール便】【冷凍耐性】増粘多糖類アガーゲル化剤植物由来ゼリーの素無添加無着色お菓子製菓材料ゼリーババロア ..

3,240 円 (税込)

ジェリフ公式ショップ

評価 5

名称ゲル化剤製剤（増粘多糖類）原材料名カラギナン・グルコマンナン・キサンタンガム・塩化カリウム・メタリン酸ナトリウム・食品素材（ブドウ糖）内容量300g賞味期限製造後1年3ヶ月保存方法高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常..

パールアガー8 200g

1,188 円 (税込)

マルサンパントリー

評価 4.64

・ブランド富士商事・商品説明パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。・特徴・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15〜25℃）で固まりますので、夏..

【4/20限定！ポイント2倍】新田ゼラチンクールアガー（ミニ） 100g 2個ゼリー用ゲル化剤ゼリーぜりーゼラチン寒天ダイエット ..

2,080 円 (税込) 送料込

keyroom 食と暮らしのパントリー

よく一緒に購入されている商品新田ゼラチンクリスタルコラージュ2 5003,430円新田ゼラチンクールアガー 500g 5個 12,980円海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶け..

【エースアガー　エイト　1kg】　ぜライス/アガー/ゼリー/ムース/ババロア/冷菓/水ようかん/つや出し

5,821 円 (税込)

お菓子材料と道具の店えぷろん

商品情報名称食品添加物　ゲル化剤製剤成分ローカストビーンガム　　8.0％カラギナン　　6.5％リン酸一カリウム　　2.5％食品素材　　83.0％内容量1kg保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。賞味期限発送日より3か月以上の商品を発送いたします。販売者..

イナアガーF 500g / 凝固剤寒天ゼリー冷菓製菓材料

3,240 円 (税込)

ホームメイドショップKIKUYA

評価 5

■商品について・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。・果汁100％のゼリーや牛乳100％のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。   名称粉末ゼリーの素内　容　量 500g 原　材　..

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手作りジャムでアガーゼリー