手作りジャムでアガーゼリー

アガーのジャムゼリー

りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。

寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。

参考にしたレシピ

アガーで☆いちじくジャムゼリー♪ by はっぴーはりぼ

訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。

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青葉化成手作りデザートの素クリアガー5A(500g) 2箱セット(計1000g) アガー

5,460 円 (税込) 送料込

aoba kitchen

クリアガー5A(500g) 2箱セット(計1000g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・1000g　・粉末　・業務用・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おや..

かんてんパパ寒天ミルクプリンの素 105g（伊那食品・イナショク・かんてん・アガー）

420 円 (税込)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

評価 4.75

※2023/04/04　価格改定しております。商品名寒天ミルクプリンの素（伊那食品・かんてんぱぱ）原材料糖類（砂糖、ぶどう糖、乳糖、粉飴）、脱脂粉乳、食用油脂、寒天、キャラメルパウダー、乳化剤、貝カルシウム、香料、ゲル化剤（増粘多糖類）（原材料の一部に大豆を含..

青葉化成手作りデザートの素クリアガー5A(200g) 2箱セット(計400g) アガー

2,800 円 (税込) 送料込

aoba kitchen

評価 5

クリアガー5A(200g) 2箱セット(計400g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・400g　・粉末　・業務用・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつ..

パールアガー(100g)　PEARL AGAR8

885 円 (税込)

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

【商品詳細】海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤（増粘多糖類）無色、無臭で透明度、弾力性、光沢に優れており、寒天とゼラチンの中間のような食感のゼリーが出来る凝固剤です。【使用方法】・ふやかさず、砂糖と合わせて80℃加熱、又は軽く沸騰させるだ..

大島蒟蒻ゼリーの素 (ソーダ) 500g

1,188 円 (税込) 送料込

飛騨高山蔵屋敷

評価 4.8

品名蒟蒻ゼリーの素製造者大島食品工業（株）内容量 500g 賞味期限製造から約1年原材料砂糖、ぶどう糖、こんにゃく粉、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料（クエン酸）、香料、着色料（クチナシ青）商品説明ぷるるんとした食感がおいしさの決め手。

粉ゼラチンAU 500g / 凝固剤ゼリームースババロア冷菓製菓材料

1,512 円 (税込)

ホームメイドショップKIKUYA

評価 4.23

■商品についてゼラチンでは抜群の透明度を持ち、冷菓から料理まで使える万能型です。ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロなどに。 ★使用方法★ ゼラチンに3〜4倍の水を加え、10〜20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50〜60℃に加熱し、軽く撹拌す..

ところてん用天草 50g 伊豆産

685 円 (税込)

ところてんの伊豆河童

評価 4.66

[ところてん用伊豆天草　50g]名称ところてん用伊豆天草　50g原材料名原材料一覧表▶内容量伊豆産天草50g賞味期限(天草)2年保存方法冷暗所栄養成分栄養成分▶販売者株式会社栗原商店静岡県駿東郡清水町伏見184-3電話：055-975-0098(代)広告文責株式会社栗原商店静..

ところてん作りキット（天草とプラスチックてん突きセット）

1,574 円 (税込)

ところてんの伊豆河童

評価 3.5

[伊豆産天草50g+プラスチック製ところてん突き1本]名称伊豆産天草50g+プラスチック製ところてん突き1本原材料名原材料一覧表▶内容量伊豆産天草50g+プラスチックところてん突き1本賞味期限(天草)2年保存方法冷暗所栄養成分栄養成分▶販売者株式会社栗原商店静岡県..

【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中】《送料無料》伊那食品ル・カンテンウルトラ 1kg （1000g） [寒天かんてんお徳用]

5,710 円 (税込)

にっぽん津々浦々

評価 5

なめらかでクリーミーな新食感！味立ちがよく、素材の味を引き立てます。卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ〜り溶けるような食感を作ります。寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じ..

アガーパウダー 57 g （ 2 oz ） NOW Foods （ナウフーズ）

2,384 円 (税込)

プロテインUSA

商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。 ●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。 ●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉し..

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手作りジャムでアガーゼリー