手作りジャムでアガーゼリー

アガーのジャムゼリー

りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。

寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。

参考にしたレシピ

アガーで☆いちじくジャムゼリー♪ by はっぴーはりぼ

訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。

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富士商事パールアガー8 1kg

4,011 円 (税込)

プロフーズ

評価 4.81

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温（..

【送料無料】イナショクかんてんぱぱイナアガーL 500g イナアガー伊那食品工業粉かんてんネコポス発送可

1,830 円 (税込) 送料込

飛騨高山蔵屋敷

評価 4.64

名称粉末ゼリーの素製造者伊那食品工業株式会社内容量 500g 賞味期限製造から約2年保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。原材料ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 商品説明・海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素..

楽天1位伊那食品イナアガーL 500g 1袋 2袋 18袋イナアガー L 1ケースパウチ寒天介護食植物性低カロリーイナショクかんてんぱ..

1,760 円 (税込)

セレクトショップKK

評価 4.93

伊那食品イナアガーL 500g 1袋 2袋 18袋イナアガー L 1ケースパウチ寒天介護食植物性低カロリーイナショクかんてんぱぱ伊那食品工業粉かんてんチャック袋寒天介護食粉末業務用製菓植物性まとめ買いイナアガーL 粉かんてん袋入り物性ゼリーお菓子ス..

【メール便送料無料】かんてんぱぱ　イナアガーL　 250g　伊那食品工業

1,299 円 (税込) 送料込

いいもん　楽天市場店

評価 4.67

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー　L（粉末タイプ）です。内容量250g　人気沸騰！！リピーター続出！！！ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。「おいしくて、使いやすい..

伊那食品イナアガーK 1kg / 葛くず凝固剤寒天ゼリー冷菓製菓材料かんてんぱぱ

3,856 円 (税込)

ホームメイドショップKIKUYA

評価 5

■商品についてみんな大好き！もちもちぷるぷる葛食感ゼリーの素！！ ●炊きあげ不要で簡単 ●スチームコンベクションでも調理可能 ●冷凍保存が可能 ●解凍後も離水なし ●老化が遅く固くなりにくい ●粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性◎ 和風に抹茶や黒糖で。胡麻豆..

ジェフダ　ジェフアガーL　300g

974 円 (税込)

業務用食品アミカ楽天市場店

【常温】海藻を主原料とするゼリーの素。常温で固まり、夏の室温でもゼリーが溶けません。本品20〜23gで、約1，000〜1，500mlのゼリーができます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。名称ジ..

《送料無料》新田ゼラチンクールアガー 500g × 3袋

8,221 円 (税込)

にっぽん津々浦々

評価 4.67

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明..

パールアガー8 / 500g【富澤商店公式】

2,697 円 (税込)

富澤商店　楽天市場店

評価 5

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤（増粘多糖類）です。透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。管理番号：240211-1■名称：食品素材　ゲル化剤製剤■原材料名：成分及び重量パーセント￥nローカストビーンガ..

かんてんぱぱイナアガーL 500g

1,749 円 (税込)

プロフーズ

評価 4.71

海藻から作られた寒天を配合した植物性のゼリーの素です。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。できあがりのゼリーは、透明感があり、夏期の室内でも形がくずれません。 ■名称:粉末ゼリーの素 ■原材料名:ぶどう糖（国内製造）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類） ■..

パールアガー8 1kg

4,634 円 (税込)

マルサンパントリー

評価 5

商品説明パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ■特徴・備考・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15～25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔ら..

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手作りジャムでアガーゼリー

手作りジャムでアガーゼリー