手作りジャムでアガーゼリー
りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。
寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。
参考にしたレシピ
![Cpicon](https://i0.wp.com/img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。
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◆ブランド:CAPEZIO カペジオ ◆商品:ジャズシューズ ◆品名:Jazz shoes ◆型番:EJ2C ◆生産国:タイ ◆カラー:ブラック・キャラメル ◆サイズ:16.2〜19.8cm ◆素材:天然皮革 ◆ソール形:スプリットソール(EVA/ラバーソール) ◆重量:約74g(7W/23.4cmの場合:片足計測) ◆..
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