手作りジャムでアガーゼリー
りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している手作りジャムでいろいろ作ってます。
寒天とゼラチンの間くらいの、ぷるぷるゼリーができます。
参考にしたレシピ
アガーで☆いちじくジャムゼリー♪ by はっぴーはりぼ
訳ありりんごで大量に作ったジャムで、アガーのゼリーを作りました。アガーは寒天のように常温で固まるので扱いやすいです。寒天より、もちもち、ぷるぷるとした触感のゼリーになります。
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評価 4.59名称 黒みつ 内容量 200ml 原材料 黒砂糖（沖縄波照間産）、白双、水あめ 製造地 日本 送料 700円 賞味期限 1年間防腐剤は使用しておりませんので、開栓後は必ず冷蔵庫にて保管してください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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