手作りしてみた

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手作りしてみた

さくさくのフライドポテト

今回は薄切りで揚げてみました。味付けは粗塩をパラパラ。 ちょっと焦げちゃいました。次は…

訳あり豚こま切れ肉で酢豚

豚こまがたくさんあるので、何作ろうかってみてたら、豚こまで、しかも揚げずにできる酢豚のレシピ…

上新粉のパン

倍量で作りました。上新粉だけでもできるんですね。 発酵の時はそんなに膨らんでなかっ…

ミルクココアのパウンドケーキ

手作りの甘夏ピールをまぜてみました。スライスアーモンドとか、ナッツ系をいれてもよさそうです。…

ひじきの煮物

具は、にんじん、かまぼこ、しいたけで作りました。 ごま油の香りがとってもいいです。 …

高野豆腐の味噌汁

最近はもっぱら味噌汁の具は、豆腐じゃなく高野豆腐です。節約のために、買い物もあまり行かな…

手作りジャムでアガーゼリー

りんごジャム以外にも、梅ジャム、葡萄ジャム、いちごジャム、レモンジャムなど、冷凍保存している…

ツナとキャベツの蒸し煮

これ、めっちゃかんた~ん。 別の料理の準備してる間にできちゃう上に、キャベツがやわらくなってる…

大根の葉っぱのふりかけ

近所の産直市で、葉っぱつきの大根を買ったので、ふりかけを作りました。大根の葉っぱは栄養満点。…